Варочная поверхность электрическая — базисная кухонная техника. Можно проигнорировать покупку чайника или тостера, однако без плиты в кухонной комнате врядли можно обойтись.

Редакторы ЭтотДом разобрались, какие модели электрических варочных поверхностей круче и на какие свойства смотреть при приобретении.

Варочная поверхность электрическая для кухонной комнаты: топовые модели 2017

Бывает:

• зависимая (ставится над духовкой с общим электропитанием и управлением);
• свободная (функционирует независимо от шкафа духового).

Свободная панель

1. можно сочетать дорогостоящую панель и недорогую духовку;
2. можно поставить набор в различных углах кухни.

Зависимая панель

1. легко выбрать набор (варочная поверхность и шкаф духовой), но при поломке духовочного шкафа весь набор становится мало пригодным;
2. слитные поверхность и духовка.

Рабочий принцип ЭВП состоит в нагревании посуды благодаря встроенному ТЕНУ; у электрической классики срабатывает подобный принцип — конфорочной спирали одинаково раздает тепло.

Главное! Советуем к прочтению: электромеханические варочные поверхности.

Фото 1 — LEX EVH 642 BL

Свойства, на которые необходимо смотреть при приобретении:

1. размеры (класическая глубина – 50-55 см, ширина – от 50 до 90 см, высота – от 3 до 7 см);
2. по способу управления (с механическим управлением, сенсорная, с поворотным тумблером);
3. мощность (от 3 до 10 кВт);
4. по типу поверхности (электрическая стеклокерамика, эмалированные, керамические, нержавеющая сталь);
5. вид ТЕНОВ (чугунные, галогеновые, рапидные, электромеханические, Hi-Light);
6. толщина (класическая 45 мм, может быть и 100 мм).

ТОП-10 очень качественных моделей 2017

Модель	Описание
AEG HK 654070 FB	4 конфорки (из которых две традиционные и по одной – округлая и трехконтурная); под каждую конфорку отдельный слайдер; 14 степеней нагрева, boost-режим; указатель остаточного тепла.
AEG HK 654070 XB	4 конфорки (из которых две традиционные круглой формы и по одной – округлая и трехконтурная); сенсорное управление.
Bosch PKC675N14D	4 конфорки; индивидуальный таймер для любой из них; 17 ступенек настройки мощности; сенсорное управление; будильник; индикация световая ступенек нагрева; защитное выключение.
Bosch PIB673F17E	4 конфорки (1 конфорка округлая); таймер; комфортная регулировка t.
Samsung CTR432NB02	миниатюрная панель из стеклокерамики; 2 конфорки разнообразного диаметра; автоматическая функция выключения.
AEG HK 634200 XB	4 конфорки разнообразного диаметра; быстро греет; чистится легко; при проливании жидкости автоматично отключается.
Bosch PIB679F17E	4 электромеханические конфорки разнообразного диаметра (1 округлая); 17 степеней нагрева.
Bosch PIN675N27E	территория Flex; настраевается под любой диаметр; режим Boost, обеспечивающий быстрота нагрева; разные режимы под разнообразные продукты; шкала настройки мощности.
Siemens EH375ME11E	маленьких размеров (30 см — ширина, 52 см – высота); 2 конфорки разнообразного диаметра; не очень большой зазор между конфорками.
Zanussi ZEN 6641 XBA	оборудована 2 работающими от электричества и 2 индукционными конфорками разных диаметров; таймер, программируемый автоматизированный режим.

Смешанные варочные электромеханические и варочные поверхности

Есть комбинированные или смешанные, с различным соотношением горелок – электрических и индукционных.

Фото 2 — Комбинированная NEFF T43M42N2

• Вопрос №1: сколько потребляет ЭВП?

Ответ: от 3 до 10 кВт. Зависит от численности конфорок и их суммарной продуктивности. В простых моделях очень большая до 3 кВт, две усреднённые – до 1,5 кВт, очень маленькая – до 1 кВт.

Какая предпочтительнее индукционная или электрическая?

Параметры	Индукционная	Электрическая
Характерность	Нагревает днище посуды, поверхность остается холодной	Панель разогревает ТЕН, а сама панель нагревает посуду
Время нагрева конфорок	Конфорка – за 1 мин, вода в кастрюле – за 2-3 мин	Конфорка – за 4-5 мин, вода в кастрюле – за 10-12 мин
Претензии к посуде	Обязана иметь магнитное днище, чугунные и керамические – не подходят	Пригодна любая посуда
Степень нагрева конфорки	До 60° (усредненное значение)	До 400°
Степень безопасности	Мin риск обжечься, нечаяно упавшая ложка не расплавится, стынет за несколько мин Вероятность получить ожог из-за большой степени нагрева конфорки, упавший предмет может расплавиться, конфорка стынет за 15 мин	Вероятность получить ожог из-за большой степени нагрева конфорки, упавший предмет может расплавиться, конфорка стынет за 15 мин
Автоматическое выключение	Нагрев не включается при бессодержательный кастрюле, если вода в кастрюле выкипит – отключается автоматично, при min нагреве очень долго может не отключаться, нужна регулировка t	Автоматизированного режима выключения нет, при min нагреве присутствия человека не просит
Чего прибор сделать не сможет	Подготовить кофе в турке, так как посуда с O менее 12 см – не распознается	Выполнить процесс чистым; сбежавшее молочко, определенно, подгорит на панели

По конструкции ЭВП могут быть:

• встраиваемая, что при недостаточности территории сбережет место (Bosch PKE645B17, Zanussi ZEV56240FA);
• настольная (VES V-CP4, Vitalex VT-50);
• переносная (Kitfort КТ-104).

Фото 3 — Korting HK 32033 BW

Кол-во конфорок может быть от 2 (30 см) до 4 (50 см шириной, максимум — 60 см). Двухконфорочные встраиваемого типа электрические больше подходят для малогабаритной кухни. На 2 конфорки подойдет даже в угловой гарнитур. Ее типовый размер — 45 см. На 4 конфорки подходит для площади больших размеров.

Среди моделей на 3 конфорки (ширина 45 см) советуем смотреть на Electrolux EHI96732FK и Beko HII 63402 ATBG.

Модель	Описание
Electrolux EHI96732FK	автоматическое выключение; функция нахождения посуды; таймер; подсветка панели управления.
Beko HII 63402 ATBG	сенсорное управление; 9 ступенек мощности; таймер; турбо-режим.

Панели шириной 80-90 см (Pyramida VCH 900/R) имеют также 4-5 конфорок с 2-мя территориями увеличения — овальной и радиальной. 4 территории увеличения, не считая Siemens ER9A6SD70, рекомендует только Bosch. Ширина предельная электрической – 91,6 см.

Прекрасная на 5 конфорок TEKA TR 951.

Модель	Описание
TEKA TR 951	сенсорное управление; таймер; автоматическое выключение; указатель остаточного тепла; защита от деток.

• Вопрос №2: с конфорками или с блинами?

Ответ: в стальной, эмалированной или алюминиевой электрической поверхности применяются блины, в середине которых электрическая спираль. Советуем с конфорками. Объясняем почему:

Плита с конфорками

1. рапидные конфорки греются за 10-12 сек;
2. галогеновые подсвечиваются при включении;
3. в Hi-Lite конфорках бесступенчатая регулировка, что дает возможность установить точную температуру;
4. тратит меньше электрической энергии.

Плита с блинами

1. очень долго нагревается и стынет;
2. много тратит электрической энергии и времени для приготовлений;на протяжении какого-то времени становятся неаккуратными на вид;
3. трудоемкий уход;керамика может слоиться и трескаться.

Конфигурация ЭВП: тесная, угловая, круглая

Панель может быть не широкой. В основном, она на две конфорки, легко размещается в любой кухонной зоне. Узкие ничем не выделяются по функционалу от моделей с огромным числом конфорок.



Самые крутые в этом сегменте: VENTOLUX VB 62 TOUCH CONTROL и PYRAMIDA PL302 X-E.

Угловая (TEKA VR TC 95) форма подходит для мебели в «Г» образной форме.

Фото 4 — Округлая варочная поверхность TEKA TR 90 DX

Главное! Среди небольших рекомендуем Hansa BHKS6113. Она подойдет в любое оформление и не занимает достаточное количество места. Из круглых Foster (Фостер) 7316100 Vitroline.

Подбираем панель по цвету

По цветовой палитре и материалу выполнения все варочные поверхности делятся на 4 группы:

• из эмали, очень часто белесая (Electrolux EHH96340IW), черная (Gefest ЭС В СВН 3210 К21) либо коричневая (Gefest СВН 3210 K17);

Фото 5 — Hansa BHC63500

• нержавейка (серебристый) (SIEMENS EH 679 MB 17 E, Gefest ЭС В СВН 3210 К21) подойдет к каждой кухне;
• стеклокерамика, в основном, все поверхности черного цвета (PERFELLI VH 6102 BL, Domino VENTOLUX VB 33 TC), но еще предлагается бежевая слоновая кость (Korting HK 6205 RI, Midea MC-IF7021B2 IV), просто бежевая (HOTPOINT ARISTON KIC 644 C DS) а также с рисунком (KAISER KCT 6912 F Geo).

Фото 6 — CATA T 604

• Вопрос№ 3: чем мыть ЭВП?

Ответ:

• стальные поверхности чистят губкой со средством для мойки или раствором двууглекислой соли в слабой плотности;
• металлические — х/б тканью или тканью, пропитанной вазелиновым или маслом подсолнечника;
• для эмалированных применяют губку, смоченную раствором для мытья посуды или тёплой водой;
• стеклокерамические чистят особыми средствами для изделий из стекла (Kochfeld Pflegereiniger, Селена-extra, Domax, недорогие «Комет-гель» и «Пемолюкс-крем»)

Главное! Конфорки можно мыть водой с мылом, уксусом, тёплым раствором для мытья посуды. Рекомендуется вытирать маслом, чтобы избежать ржавчины.

Рейтинг лучших моделей ЭВП от редакции ЭтотДом

Варочная поверхность электрическая Бош

Модель	Описание
Bosch PKN645B17	панель стеклокерамика, 4 конфорки, сенсорные тумблеры, указатель остаточного тепла, таймер, защитное выключение

Прекрасная модель Электролюкс

Модель	Описание
ELECTROLUX EHF 56547 FK	панель стеклокерамика, 4 конфорки, указатель остаточного тепла, таймер, защитное выключение, кнопка блокировки панели, сенсорные тумблеры

Прекрасная модель Горение

Модель	Описание
Gorenje ECT 6 SY2B	панель стеклокерамика, 4 конфорки, указатель остаточного тепла, таймер, автоматическое защитное выключение, кнопка блокировки панели, автоматизированные функции – закипание, сенсорные тумблеры

Прекрасная модель Аристон (Ariston)

Модель	Описание
Hotpoint-Ariston KRO 642 D X (Хотпоинт Аристон)	панель стеклокерамика, 4 конфорки, 9 ступенек мощности, таймер, указатель остаточного тепла, защита от деток, сенсорные тумблеры

Прекрасная модель Ханса

Модель	Описание
Hansa BHCI65123030	панель стеклокерамика, 4 конфорки, поворотные тумблеры, указатель остаточного тепла, непредвиденное отключение

Прекрасная модель Гефест

Модель	Описание
Gefest CBH 4220	панель стеклокерамика, 4 конфорки, сенсорное управление, блокировка управления, указатель остаточного тепла, таймер, автоотключение

Отличные модели Самсунг (Samsung)

Модель	Описание
CTR432NB02	панель стеклокерамика, 2 конфорки, сенсорное управление, блокировка управления, защитное выключение, указатель остаточного тепла
C61R1CAMST	панель стеклокерамика, 4 конфорки, указатель остаточного тепла, таймер, автоматическое защитное выключение, кнопка блокировки панели, сенсорные тумблеры

Тройку лучших моделей закрывают Bosch PIC645F17E, Bosch PIB672F17E и Bosch PIB651F17E.

Подбор редакции

Bosch PIC645F17E

10 супер

• Номинальная мощность10
• Кол-во конфорок10
• Сенсорное управление
• Защитное выключение
• Кнопка блокировки панели

Bosch PIB672F17E

9классно

• Номинальная мощность10
• Кол-во конфорок10
• Сенсорное управление
• Защитное выключение
• Кнопка блокировки панели

Bosch PIB651F17E

9классно

• Номинальная мощность10
• Кол-во конфорок10
• Сенсорное управление
• Защитное выключение
• Кнопка блокировки панели

Zanussi ZEV 6646 XBA

8прекрасно

• Номинальная мощность8
• Кол-во конфорок10
• Сенсорное управление
• Защитное выключение
• Кнопка блокировки панели

Gorenje ECT 6 SY2W

6средне

• Номинальная мощность6
• Кол-во конфорок10
• Сенсорное управление
• Защитное выключение
• Кнопка блокировки панели